A dieta dos brasileiros passou por uma transformação significativa nas últimas décadas, com os alimentos ultraprocessados saltando de 10% para 23% do consumo total desde os anos 80. O alerta foi divulgado em uma série de artigos científicos, elaborados...
O consumo de alimentos ultraprocessados no Brasil mais que dobrou desde a década de 1980, saltando de 10% para 23% da dieta da população. A constatação é resultado de uma análise abrangente realizada por mais de 40 cientistas, com...
O consumo de alimentos ultraprocessados no Brasil mais que dobrou desde a década de 1980, saltando de 10% para 23% da dieta da população. O alerta foi divulgado em uma série de artigos publicados por mais de 40 cientistas,...
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