A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) tomou a decisão de recolher diversos produtos alimentícios devido a irregularidades em sua composição. Essa ação, que ocorreu ao longo da semana, abrange uma variedade de itens, incluindo panetones que apresentaram contaminação por fungos, molhos de tomate com possível presença de vidro, e o uso de cogumelos não autorizados em alimentos. Além disso, a Anvisa suspendeu lotes de produtos da Nestlé que foram considerados suspeitos de causar intoxicação e também ordenou o recall de suplementos que contêm páprica.
Suspensão de Produtos e Lotes Específicos
Na quinta-feira, a Anvisa anunciou a suspensão do lote LM283 do molho de tomate Passata de Pomodoro Di Puglia, da marca Mastromauro Granoro. A determinação de recolhimento foi motivada por um alerta recebido através da rede RASFF, um sistema europeu que comunica problemas de segurança alimentar. De acordo com a Anvisa, a presença de pedaços de vidro no produto importado levou à suspensão de sua comercialização, distribuição, importação e consumo.
Recolhimento de Panetones Contaminados
A mesma semana também foi marcada pela proibição da venda e do consumo de quatro lotes de panetones da D’Viez Indústria e Comércio de Chocolates Finos Ltda. O recolhimento foi realizado de forma voluntária pelo fabricante após a detecção de fungos na superfície dos produtos. Os lotes afetados incluem o Mini Panetone com Gotas de Chocolate Trufado Tradicional de 140g e diversos outros panetones de 700g, todos com validade até 27 de fevereiro.
Uso de Cogumelos Não Autorizados
Ainda em relação ao recolhimento, a Anvisa também suspendeu produtos da empresa Coguvita II Alimentos Ltda e da marca Smush Smushnuts. Esses produtos foram fabricados utilizando cogumelos Lion´s Mane e Cordyceps, que não têm segurança avaliada para uso em alimentos. A Anvisa destacou que a divulgação dos produtos ocorria de maneira irregular, alegando benefícios à saúde mental, memória, foco e imunidade sem comprovação científica.
Recall de Suplementos de Saúde
Outro item que entrou na lista de produtos a serem recolhidos é o Neovite Visão, um suplemento alimentar da BL Indústria Ótica Ltda. Este produto é voltado para a saúde ocular e foi considerado problemático devido à utilização de Capsicum annuum L., um ingrediente não autorizado em suplementos, e à quantidade excessiva de Caramelo IV. A Anvisa determinou a proibição da comercialização, distribuição e consumo dos lotes 25G073, S25C004, S25C003, S25C002 e S25G072, que foram recolhidos após a identificação das irregularidades.
Contaminação em Fórmulas Infantis da Nestlé
Além dos produtos mencionados, a Anvisa também proibiu a comercialização de lotes de fórmulas de nutrição infantil da Nestlé, incluindo as linhas NAN, Nestogeno e Alfamino. Esta medida foi adotada após a identificação de risco de contaminação por uma toxina relacionada a sintomas gastrointestinais, como náuseas e vômitos. A Nestlé havia iniciado um recall voluntário em mais de 20 países antes da ação da Anvisa, tendo identificado a possível presença da toxina cereulide, produzida pela bactéria Bacillus cereus.
Riscos à Saúde e Medidas de Prevenção
A decisão da Anvisa de recolher esses produtos visa proteger a saúde pública, uma vez que a contaminação alimentar pode causar sérios riscos à saúde. Os consumidores são orientados a verificar os rótulos e lotes dos produtos em suas residências e a não consumir os itens mencionados nas notificações. Além disso, é fundamental que as empresas mantenham rigorosos padrões de qualidade e segurança em seus processos de fabricação.
Conclusão
As ações da Anvisa refletem um esforço contínuo para garantir a segurança alimentar no Brasil, reforçando a importância da vigilância no controle de produtos que podem representar riscos à saúde. A colaboração entre consumidores e autoridades é essencial para a prevenção de incidentes de saúde pública relacionados a alimentos.
FAQ
O que motivou o recolhimento dos produtos?
O recolhimento foi motivado por irregularidades na composição dos produtos, incluindo contaminações por fungos e vidro, além de ingredientes não autorizados.
Quais produtos estão sendo recolhidos?
Estão sendo recolhidos panetones, molhos de tomate, suplementos alimentares e fórmulas infantis da Nestlé.
Como os consumidores devem proceder?
Os consumidores devem verificar os rótulos e lotes dos produtos que possuem e não consumi-los caso estejam nas listas de recall.
Quem é responsável pela segurança alimentar no Brasil?
A segurança alimentar no Brasil é responsabilidade da Anvisa, que monitora e regula a comercialização de produtos alimentícios.
Fonte: https://saude.abril.com.br
